FR:
En France, il y'avait une publicité pour des petits pots de crème au chocolat... une crème pour laquelle il fallait tous se lever... ça vous parle. Eh bien voici la recette, sans conservateurs, sans addictif, à préparer avec des bons ingrédients bien frais, pour des petits pots de crème... à tomber par terre cette fois-ci !
Ingrédients ;
Pour cette recette des petits pots de crème au chocolat, vous aurez besoin de 2 jaunes d'oeufs, 45cl de crème fraiche entière, 300g de chocolat noir à pâtisser.
Attention c'est très rapide :
Faîtes chauffer la crème jusqu'à ce qu'elle soit presque à ébulition,
la verser sur le chocolat en morceau
mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème homogène
ajouter un à un les deux jaunes d'oeufs
Répartissez dans 6 petits pots en verre
Laissez prendre au frais pendant une nuit....
Et c'est tout ...... un régal pour toute la famille saint et fait maison.
Conseils et astuces pour cette recette de bons petits pots de crème au chocolat.
Cette recette est rapide et facile, la qualité des ingrédients est importante. Choisissez si vous le pouvez une crème de bonne qualité, des oeufs bien frais.
Variez les plaisirs : chocolat blanc, au lait ou noir, faîtes vous plaisir!
Envie de fraîcheur ou de croustillant : n'hésitez pas à parsemer votre crème de fruits rouges, ou de noisettes concassées... mieux, de fruits secs caramélisés.
Laissez libre court à votre fantaisie : coulez la crème sur un lit de pralité, recouvrir d'un crémeux à la pistache, ajouter des pépites de chocolat pour plus de croquant... avec cette recette de base facile et rapide de petits pots de crème vous pouvez laissez libre court à votre gourmandise !
N'hésitez pas à me faire part de vos remarques et à m'envoyer vos réalisations ! Et à me suivre sur mon compte @maison_boboncho
ES :
En Francia, había un anuncio para unos pequeños tarros de crema de chocolate... una crema por la que todos debíamos levantarnos... ¿les suena? Pues aquí está la receta, sin conservantes, sin aditivos, preparada con buenos ingredientes frescos, para unos pequeños tarros de crema... ¡para caerse al suelo esta vez!
Ingredientes:
Para esta receta de pequeños tarros de crema de chocolate, necesitarás 2 yemas de huevo, 45 cl de nata líquida entera, 300 g de chocolate negro para repostería.
¡Atención, es muy rápido:
Calienta la nata hasta que esté casi a ebullición.
Vierte sobre el chocolate troceado.
Mezcla hasta obtener una crema homogénea.
Añade las dos yemas de huevo, una a una.
Reparte en 6 pequeños tarros de cristal.
Deja reposar en la nevera durante toda la noche...
¡Y eso es todo... un placer para toda la familia, sano y hecho en casa!
Consejos y trucos para esta receta de deliciosos pequeños tarros de crema de chocolate:
Esta receta es rápida y fácil, pero la calidad de los ingredientes es muy importante. Si puedes, elige una nata de buena calidad y huevos frescos.
Varía los sabores: chocolate blanco, con leche o negro, ¡hazlo a tu gusto!
¿Quieres frescura o algo crujiente? No dudes en espolvorear tu crema con frutos rojos o avellanas picadas... mejor aún, con frutos secos caramelizados.
Deja volar tu imaginación: vierte la crema sobre una base de praliné, cubre con una crema de pistacho, añade trozos de chocolate para más crujiente... con esta receta básica, fácil y rápida de pequeños tarros de crema, ¡puedes dejar volar tu gusto por lo dulce!
¡No dudes en compartir tus comentarios y enviarme tus creaciones! Y sígueme en mi cuenta @maison_boboncho.
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